南米で取れるスーパーフードとして注目されているキヌア
栄養素が豊富に含まれている食品をスーパーフードと呼びますが、その中でも国際的に注目されているのがキヌアというものです。
このキヌアはいわゆる雑穀に類する食品で、南米の特にボリビア付近でとれます。
厳しい環境の中でも育つ、とても強い植物ですので、それだけパワーが強い食べ物ということができ、栄養価も満点です。
いわゆる五大栄養素と呼ばれるすべての栄養素がバランス良く含まれているというのが、大きな特徴の一つとなっていますが、他にも体の調子を整える栄養素が多いというメリットもあります。
栽培がしやすいということもあって、国連の機関では食糧不足を救うことになる食品としてピックアップしていて、「キヌア週間」なるものまで設定しているほどです。
育毛にも必要な栄養素が含まれているので積極的に摂りたい
キヌアはビタミンなどが豊富に含まれていて、健康には非常にいい食品として毎日の食卓に加えることができます。
さらに、男性にとってうれしいのは、良質のカルシウムが大量に含まれているということです。
髪の毛の成長にはカルシウムが必須となっていて、カルシウムが不足すると抜け毛の原因となってしまいますが、このキヌアには豊富に含まれていますので、育毛にも期待が持てるというメリットがあります。
さらに、抗酸化作用が強いというのもキヌアの大きな特徴です。
細胞の劣化もしくは老化を防止して、細胞の若返りを進めてくれるサポニンが豊富に含まれていますので、アンチエイジングにも効果を示します。
この作用は頭皮細胞の再生や、毛髪の成長を促す毛根の力を強めるものとなりますので、育毛をサポートしてくれるでしょう。
たんぱく質やビタミンもバランスよく含まれているのがキヌアの良いところで、育毛や肌の状態を改善するために役立つ栄養素がまんべんなく摂取可能です。
育毛のために健康に良い食生活を送りたいと思っているのであれば、気軽に摂取できてとても効果的な食品ですので、毎日の食生活に取り入れてみることをおすすめします。
ご飯に混ぜて炊くなど簡単に摂れる食品
キヌアは雑穀のようなものですので、ご飯に混ぜて炊くだけで簡単に摂ることができます。
独特のプチプチとした食感があり、ご飯に混ぜて食べるとおいしく食べられるでしょう。
基本的には茹でるなどして熱を通して食べるものですが、最近では生食できるものが出ていますので、より簡単に摂取できるようになっています。
サラダにふりかけたり、スムージーの中に入れたりして、ちょっとした使い方ができるのがうれしいところです。
上手に毎日の生活の中にキヌアを取り入れて、健康的な食を実践できるようにしましょう。